New クラフトジン　火の帆

#honoho
#kibou
北海道　積丹のクラフトジン
火の帆(ほのほ)KIBOU
この度、シャナブールで新入荷！
ジンに必ず入っているジュニパーベリーは国外の物を厳選し、三カ国から輸入し、
その他、ボタニカルは北海道、積丹で獲れる物だけを使用し、アカエゾマツの新芽、蝦夷ミカン、ポップ、蝦夷ヤマモモ、キタコブシ、オオバクロモジなどを加え
ジュニパーベリー、ポップの青々とした爽やかな香りが鼻腔を刺激し、
口に含むと森林を想わせるような、どこな懐かしい香りと酒質の良さからくる、まるいアルコールと甘み、アフターには蝦夷ミカン特有の苦味が全体の味を引き締めます。
カクテルでは、
#オールドファッションド 
#ボタニカルグレープフルーツサワー
#モヒート
がおすすめですが、新しいレシピも原作考案中です。
まだ市場には余り出回っていないので
是非この機会にご賞味ください😊

#シャナブール
#シャナブール銀座
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Shanabool GINZA

本格カクテルから400本以上の酒類、 厳選食材を使ったレストランクオリティの 料理とお酒をゆっくりとお楽しみ下さい 古木を使った内装は落ち着いた空間を演出し、 デートや接待に、一軒目から満足できる充実の料理の数々 ソムリエが選ぶワインを中心に旬の食材を取り入れた季節のオススメ料理 産地から直接届く野菜や、厳選和牛のステーキ、 ジビエ料理など様々な視点からペアリングのご提案をさせて頂きます。

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